Регистрация Войти
Вход на сайт
Реклама
» » Вреден ли пищевой пластик?

Вреден ли пищевой пластик?

5-11-2013, 20:44
Автор: MissMarina
Просмотров: 95
Комментариев: 0
Версия для печати
Вреден ли пищевой пластик? Пищевой пластик плотно присутствует в нашей жизни. Многие летние кафе и рестораны быстрого питания используют пластиковую посуду, так как ее не нужно мыть, стоит она копейки и ее точно не разобьют. Прохладительные и алкогольные напитки продаются в магазинах в пластиковых бутылках, а всевозможные полуфабрикаты в пластиковых пакетах, ванночках и контейнерах.

Безопасен ли пищевой пластик

Существует мнение, что раз пищевой пластик так активно используется в нашей жизни, взаимодействует с продуктами питания и напитками, то значит он вполне безопасен для нашего здоровья. В какой-то степени все так и есть. Пластик безопасен, но при условии, что соблюдаются все условия его эксплуатации. К слову, для изготовления пластиковых бутылок, посуды и фасовочных материалов используются разные полимеры. Самыми ходовыми из них являются поливинилхлорид, полипропилен, полиэтилен, полистирол и поликарбонат. Именно эти вещества не попадают в пищу и считаются самыми безопасными. Однако бывают случаи когда пластиковые изделия выделяют токсины, которые могут навредить здоровью человека через пищу.

Когда это может случиться? При долгом хранении продуктов в пластиковой посуде в холодильнике, при попытке разогреть пищу в пластиковой таре, в которой она продавалась в магазине.

Кроме того, все полимеры по истечению времени "стареют", то есть из пластиковых изделий начинают выделяться продукты распада. Токсичными пластиковые изделия могут стать и при нарушении их эксплуатации: какие-то изделия нельзя мыть, какие-то нагревать. Если условия эксплуатации пластика нарушаются, он становится опасным для здоровья человека.

О чем говорит маркировка

На всех пластиковых изделиях, которые используются для хранения пищи и напитков, ставится специальная маркировка, которая принята практически во всем мире. Маркировка представляет собой треугольник из трех стрелок. В середине знака стоит цифра от 1 до 7, а внизу - буква-код пластика. Маркировка пластика может многое о нем рассказать. Рассмотрим подробнее, какие бывают маркировки.

Цифра 1 и буквенный код РЕТЕ. Этот код говорит о том, что пластиковая посуда была изготовлена из полиэтилентерефталата. Этот пластик является самым распространенным. Из него делаются банки, бутылки, упаковочные контейнеры и одноразовые стаканчики. Такой пищевой пластик подходит для хранения воды, соков и прочих прохладительных напитков. Также часто применяется для упаковки сыпучих пищевых продуктов.

Цифра 2 и код HDPE. Этот код говорит о том, что тара сделана из полиэтилена высокого давления. Из него делают пакеты для молочных изделий, бутылки для шампуней, моющих средств и отбеливателей.

Цифра 3 и код PVC. Этот код говорит о том, что тара сделана из поливинилхлорида. Его используют для упаковки пищевых жиров, сыпучих продуктов, жидкостей для мойки поверхностей, стекол и зеркал. При этом стоит отметить, что из этого же пластика делаются трубы, напольные покрытия, игрушки, шторы, натяжные потолки, садовая мебель, пластиковые окна и прочее. Стоит также отметить, что поливинилхлорид не смотря на то, что присутствует в нашей жизни практически во всех сферах, является самым опасным пластиком. Он практически не подлежит утилизации. При его сжигании выделяются опасные токсины, вызывающие онкологические заболевания.

Цифра 4 и код LDPE. Это полиэтилен низкого давления. Из него делают полиэтиленовые пакеты и другие мягкие пластиковые упаковки. Этот материал подлежит утилизации и вторичному использованию. Такой пластик является самым безопасным для упаковки продуктов питания.

Цифра 5 и код РР. Это полипропилен. Он применяется при изготовлении крышек для бутылок, стаканчики для сметаны и йогурта, бутылки для сиропов, горчицы, кетчупа, бутылочки для детского питания. Также из этого пластика делаются детские игрушки. Он безопасен для человека, но единственным его недостатком является непереносимость отрицательных температур. В таком случае он быстро становится хрупким и ломается.

Цифра 6 и код PS. Это полистирол. Из него изготавливаются одноразовые стаканчики и посуда, а также ванночки и контейнеры для птицы и мясных продуктов. Этот пластик не подлежит вторичной обработке и при сжигании может выделять канцерогены.

Цифра 7 и код OTHER. Это смесь различных полимеров. Если долго использовать тару из этой смеси полимеров и часто мыть, то изделия начнут выделять бисфенол А, который опасен для здоровья человека.

Как видно, не весь пластик одинаковый и срок годности, указанный на продукте, относится и к его пластиковой упаковке. Помните, что полимерную упаковку необходимо использовать строго по назначению и с большой осторожностью.
Рейтинг статьи:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.